Eine gelungene Grill-Party ohne Rauch? So wird es gemacht!

Sobald im Frühling die Temperaturen langsam steigen und alles erneut grün wird, zieht es die Menschen wieder in die Natur. Der Winter ist endlich vorbei und die Welt draußen wird schleunigst zurückerobert. Spätestens im fortgeschrittenen Sommer sind die Parkanlagen dann wieder voller Menschen, die sich sonnen, joggen, einen Sparziergang machen oder grillen. Gerade letzteres nimmt dann schlagartig zu und kann wegen des Rauches schnell lästig werden.

Verschiedene Grillmethoden

Dabei gibt es auch Grillmethoden, wobei das Fleisch nicht direkt über dem Feuer liegt, sondern viel mehr in einem geschlossenen Behälter mit heißem Rauch geräuchert wird. Die Rauchbelästigung ist dann weitaus geringer und das Fleisch nicht verbrannt. Möglich ist dies mit sogenannten Smokern. Dieses Barbecue Catering kennen wir aus berühmten amerikanischen Serien wie King of Queens oder den Simpsons. Doug, Homer und Co. lieben leckeres Fleisch vom Barbecue-Smoker und das nicht ohne Grund: Immerhin hat dies ein einmaliges Aroma. Das muss man probiert haben! Doch wer hat schon in Deutschland einen entsprechenden Grill plus dazugehörigen Platz im Garten oder einer Garage?

Smoker

Diese Smoker schlagen zudem mit mehreren hundert Euro zu Buche und lohnen sich erst, wenn man wirklich regelmäßig davon Gebrauch macht. Trotzdem muss man auf das leckere geräucherte Fleisch nicht verzichten, wenn man es sich einfach bereits fertig bestellt. Das gibt es! Schauen Sie im Internet nach entsprechenden Anbietern. Mit einer Suchmaschine haben Sie schnell einen Caterer gefunden, bei dem Sie nach Herzenslust köstlich geräuchertes Fleisch bestellen und nach Hause, oder wo auch immer Sie feiern möchten, liefern lassen können. Dazu ein paar belegte Brote, einen Salat und Snacks reichen und für passende Musik sorgen, schon steht einer gelungenen Grill-Party nichts mehr im Wege. Da freut man sich doch schon auf den nächsten Sommer, oder? Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei Ihrer Grill-Party.

Foto: Tina Binder – Fotolia

Wir benutzen Cookies um die Nutzerfreundlichkeit der Webseite zu verbessern. Durch Deinen Besuch stimmst Du dem zu.